FAQ – Coach nutrition
Vous vous posez des questions sur la nutrition, la perte de poids ou mon approche ?
Je suis là pour y répondre. En tant que cheffe de cuisine et coach nutrition basée à Rennes, j’accompagne chacun à simplifier son quotidien, manger mieux et retrouver énergie et équilibre — sans régime strict ni frustration.
Retrouvez ici les réponses aux questions que mes clients me posent le plus souvent, pour vous guider vers votre transformation durable.
Combien de temps dure le coaching ?
Cela dépend de votre objectif et de votre situation, mais en général :
– Perte de poids légère (−5 kg) : environ 3 mois
– Perte de poids moyenne (5 à 10 kg) : 3 à 6 mois
– Perte plus importante ou rééquilibrage profond : 6 à 9 mois
Les formules 3/6/9 mois d’accompagnement permettent un suivis adapté à votre objectif, vos besoins et vos contraintes.
Le premier rendez-vous est offert pour établir un bilan, fixer votre objectif et voir si l’accompagnement vous correspond.
Peut-on arrêter le programme ?
Oui — mais seulement pendant la période d’essai. Pendant le 1er mois, vous pouvez tester le programme sans engagement. Si vous n’êtes pas satisfait, il vous suffit de me prévenir au moins 1 semaine avant la fin de cette période. Après cette période d’essai, l’engagement est validé pour la durée choisie (3 / 6 / 9 mois).
En revanche, je comprends que la vie peut réserver des imprévus : si vous partez en vacances, tombez malade, ou rencontrez un empêchement, nous pouvons adapter le calendrier du programme.
Et si je n’aime pas certains aliments ?
Pas de problème.
Tous les menus sont personnalisables (Allergies, végétarien, sans gluten, intolérances, aliments détestés ou impossibles à digérer, …).
Je fait du sur mesure… pour que vous mangiez avec plaisir, jamais par obligation.
Cependant, si votre alimentation demande une adaptation très spécifique (restrictions multiples, protocole médical, demandes sur-mesure contraignantes, …), un supplément tarifaire peut être appliqué. Dans ce cas, nous en discutons ensemble à l’avance, en toute transparence.
Est-ce que je vais devoir cuisiner ?
Pendant la formule complète, non : je cuisine pour vous 5 jours par semaine. Vous gardez cependant 2 jours d’autonomie chez vous pour cuisiner, indispensable pour garder la main et ne pas vous détacher complètement de la cuisine.
Quand arrive la stabilisation et l’autonomie, vous reprenez progressivement la réalisation de vos repas, en vous appuyant sur tout ce que vous avez appris à mes côtés (coaching, conseils, batchcooking, …)
➡ Objectif final : que vous n’ayez plus jamais besoin de moi.
Dois-je fournir des contenants ?
Non.
Les repas sont livrés dans des contenants en verre consignés (écologiques et zéro plastique).
Vous me les rendez chaque semaine lors de la nouvelle livraison.
Peut-on payer en plusieurs fois ?
Oui.
Plusieurs modes sont possibles :
Paiement mensuel
Paiement en plusieurs fois selon la durée de l’accompagnement
Et si je suis végétarien / vegan / sans gluten ?
Je m’adapte entièrement : végétarien, vegan, sans porc, sans gluten, allergies, intolérances, repas sportif, … Selon l’accompagnement ou l’offre que vous choisissez, on étudie ensemble vos contraintes. La personnalisation est au cœur de mon accompagnement pour que vous mangiez avec plaisir, jamais par obligation.
Cependant, si votre alimentation demande une adaptation très spécifique (restrictions multiples, protocole médical, demandes sur-mesure fortement contraignantes, …), un supplément tarifaire peut être appliqué. Dans ce cas, nous en discutons ensemble à l’avance, en toute transparence.
Je fais du sport, y a-t-il un programme adapté ?
Oui.
Je propose un accompagnement spécialisé nutrition du sportif, avec :
Bilan et Plan alimentaire adapté à votre discipline
Conseils en nutrition sportive, performance, récupération, collation
Possibilité d’ajouter un cours de cuisine ou des repas livrés sur mesure et adaptés à vos objectifs.
Je vous met également en relation avec les meilleurs coachs sportifs de Rennes selon votre besoin !
Où livrez-vous ?
Sur Rennes et certaines communes proches.
Pour les livraisons plus éloignées, un supplément peut s’appliquer en fonction de la distance.
Votre accompagnement remplace-t-il un médecin ou un diététicien ?
Non.
Mon rôle est de vous accompagner dans un rééquilibrage alimentaire durable, une organisation plus simple, de meilleures habitudes et un rapport apaisé à l’alimentation.
Mon expérience professionnelle de cheffe de cuisine et ma formation en bien-être et nutrition m’a fournis toutes les bases nécessaire à la compréhension des besoins physiologique et psychologique du corps humain mais ne remplace pas un professionnel de santé. En cas de pathologie médicale, un suivi de santé reste indispensable.
Comment se déroule le premier rendez-vous ?
C’est un bilan gratuit et sans engagement :
– On discute de votre situation
– On fixe ensemble un objectif
– Vous pouvez poser toutes vos questions
Contactez-moi par e-mail ou téléphone, je vous répondrai rapidement.
Que contient un repas ?
Selon l’accompagnement que vous choisissez, les menus peuvent différer.
Cependant, pour un accompagnement en perte de poids, rééquilibrage alimentaire ou sportif, chaque menu est composé d’une entrée, plat, parfois un dessert ainsi qu’une collation.
Le tout cuisiné maison, avec des produits frais, locaux, de saison et composent un repas équilibrés.
Vais-je reprendre du poids après ?
Non.
Au contraire ! Mon objectif n’est pas de vous rendre dépendant de moi, mais autonome, confiant et serein face à votre nouvelle alimentation. Avec un rééquilibrage alimentaire non restrictive et une perte de poids progressive, votre corps ne subit pas de choc métabolique.
Cela permet d’éviter l’effet yo-yo et de préserver vos résultats dans le temps.
En travaillant ensemble, vous apprenez à :
– Manger équilibré sans vous frustrer
– Organiser vos repas selon votre rythme de vie
– Écouter vos sensations (faim, satiété, énergie)
– Cuisiner des repas simples, rapides et gourmands
Vous perdez du poids durablement… et vous savez exactement comment ne pas le reprendre.
C’est ça la vraie différence entre un régime et un rééquilibrage.
Peut-on tester un seul mois ?
Oui.
Vous pouvez commencer par 1 mois pour découvrir la méthode, poser les bases et voir si l’accompagnement vous convient.
Aucun engagement pendant le premier mois. Si ce n’est pas le bon moment pour vous, vous pouvez arrêter en toute liberté, en me prévenant 1 semaine à l’avance.
Important : Dans l’accompagnement en perte de poids et rééquilibrage alimentaire, le premier mois sert à analyser vos habitudes, adapter votre environnement, gérer vos contraintes et construire les premiers changements alimentaires concrets.
Et si je n’ai pas le temps pour les séances de coaching ou des cours de cuisine ?
Le but de cet accompagnement est justement de vous faire gagner du temps :
– Pas de cuisine, de menus ou de courses à prévoir (sauf sur 2jours/semaine) dans le programme Sérénité Premium.
– Moins de charge mentale
J’opte de préférence pour des séances de coaching en présentielles, cependant l’option visio ou par téléphone est également possible.
➡ L’accompagnement s’adapte à votre emploi du temps, ces temps d’apprentissage et de coaching sont indispensable pour justement vous faire gagner du temps !
Je n’ai jamais cuisiné, est-ce un problème ?
Pas du tout.
Dans le programme Sérénité Premium, vous n’avez rien à faire : je cuisine pour vous.
Ensuite, et selon l’accompagnement, les cours de cuisine permettent de vous transmettre des techniques simples pour devenir autonome dans votre cuisine, sans stress :
– Recettes simples et rapides
– Organisation optimal avec le batch cooking
– Astuces de cheffe
➡ Même si vous êtes débutant(e), vous apprendrez facilement.
Et si j’ai une vie très chargée / beaucoup d’imprévus ?
C’est justement pour ça que ce programme existe : pour éviter de retomber dans les plats rapides, les repas sautés, le grignotage ou la malbouffe par manque de temps.
La formule sérénité est faite pour vous :
– Les repas sont prêts
– Équilibrés
– Adaptés à votre objectif
– Livrés chez vous sans charge mentale
➡ Même dans une vie stressante, vous continuez de progresser.
Je fais beaucoup de déplacements. Est-ce compatible ?
Oui.
– On peut adapter les livraisons
– Prévoir des repas transportables
– Travailler sur des stratégies de restaurant / cantine / repas à l’extérieur
➡ L’accompagnement s’adapte à votre vie réelle, pas à une vie idéale.
Vais-je devoir peser les aliments ? Compter les calories ?
Non !! Pas besoin de balance ni d’application de calcul.
On travaille sur :
– L’équilibre des assiettes
– La satiété
– Les bonnes portions
– Le plaisir
➡ Vous perdez du poids sans devenir esclave de l’alimentation.
Est-ce que je vais avoir faim ?
Non, surtout pas. On ne se coupe pas des aliments, on réapprend à manger intelligemment.
Dans le programme Sérénité Premium, les repas livrés sont rassasiants, équilibrés, digestes et gourmands.
Que se passe-t-il après l’accompagnement ?
Vous serez autonome :
– Vous saurez quoi manger
– Comment cuisiner simplement
– Comment gérer les écarts
– Comment garder un équilibre sans régime
Et si un jour vous avez besoin d’un coup de pouce, une séance de suivi est possible, je reste dans le coin.
Mais l’objectif, c’est que vous n’ayez plus besoin de moi.
Et si j’ai peur de ne pas réussir ?
C’est normal d’avoir peur : beaucoup ont déjà essayé seuls, avec des régimes et ont peur de recommencer pour rien. Mais ici :
– Pas de régime
– Pas de privation
– Pas de pression
– Pas de compétition
Du mindset, de la bienveillance et du soutien.
On avance à votre rythme avec des solutions simples qui s’adaptent à votre vie. Vous apprenez à comprendre votre alimentation. Vous n’avez pas besoin d’être parfait mais d’être accompagné. Et je suis là pour vous guider, pas pour vous juger.
Je n’aime pas le sport, est-ce un problème ?
Pas du tout.
Vous pouvez perdre du poids et retrouver de l’énergie sans faire de sport, uniquement avec une alimentation intelligente, gourmande et équilibrée. Si vous décidez plus tard d’ajouter un peu d’activité, on adaptera.
Mais rien n’est obligatoire.
➡ Vous pouvez réussir même sans sport.
Je suis maman / j’ai un boulot prenant / je manque de temps…
Le programme Sérénité Premium est fait pour vous : cet accompagnement est pensé pour les personnes débordées.
– Plus besoin de cuisiner ni de courses à faire
– Moins de charge mentale
– Des repas prêts, équilibrés et gourmands et livrés chez vous 2 fois par semaine
➡ Vous gagnez du temps, de l’énergie et du mental.
J’ai un métabolisme lent / je ne perds jamais / j’ai tout essayé…
Quand le poids ne bouge pas, ce n’est pas une fatalité :
– Mauvaise gestion des portions
– Repas trop sucrés ou trop restrictifs
– Digestion difficile
– Sommeil / stress
– Déséquilibre entre glucides/lipides/protéines
Avec un accompagnement personnalisé, on corrige ce qui bloque.
Vous n’avez pas un “métabolisme cassé”, il faut juste comprendre comment votre corps fonctionne.
➡ Et ça, c’est mon travail.